La Chalterie

Cette cuvée est un Blanc de blancs non dosés issu principalement de notre parcelle la “Chalterie.”

Ce champagne est vinifié et élevé un an en fût de 500 litres.

Le vieillissement de 5 ans en cave vous offrira des nuances de fruits blancs portés par l’élevage sous-bois.

Commentaire de Raimonds Tomsons, Meilleur Sommelier du Monde 2023 : "Un joli Chardonnay dont l'élevage sous bois a été parfaitement maîtrisé."

100% Chardonnay

ACCORDS METS ET VIN

- Langoustines grillées

- Filet de veau

- Risotto aux champignons

- Planche de fromages affinés

Contenance: 75cl