Vintage 2018 Ghislain Payer

Très belle année pour les Chardonnays dont cette cuvée est prédominante 50%, Pinot noir 25% et Meunier 25%. Après avoir été mis en bouteille en avril 2019, ce nectar vieillira dans nos caves pendant 8 ans. A la dégustation : Ce champagne dévoile des arômes de brioche chaude puis des notes citronnées et mentholées. En bouche, le profil est floral et aérien.

50 % Chardonnay 

28 % Pinot Noir 

22 % Meunier 

Dosage : 5 g/l

Contenance: 75cl