Solera Yannick Prévoteau

ERËNNERUNG, DÉIFT & KONTINUITÉIT

Zënter 1981 bewaart den Tank Nr. 16 dat geschmaachlecht Gediechtnes vum Haus.

Fir de Gérald, dem Yannick säi Papp, war en de „Moossstaf“ fir d'Wäiner, déi vun der Famill produzéiert goufen. 

Joer fir Joer nom Prinzip vun enger Réserve Perpétuelle ergänzt, vereent en Wäiner aus verschiddene Recolten an engem liewegen Assemblage. Mat der Zäit entwéckele sech esou no an no d'Komplexitéit, d'Déift an déi charakteristesch Handschrëft vum Haus.

Intemporelle Solera ass e charaktervolle Schampes, dee vu méi wéi véier Joerzéngte Geschicht gepräägt ass a geschaf gouf, fir gastronomesch Platen ze begleeden.

35 % pinot noir

35% pinot meunier

30 % chardonnay

Réserve Perpétuelle vun 1981 bis 2022

Dosage: 4,8 g/l

Inhalt: 75cl