EIS GESCHICHT

De Wënzer ass de Bewaacher vun enger laanger landwirtschaftlecher Traditioun. Hien ass fest mat senger Heemecht a sengem Terroir verbonnen a féiert Joer fir Joer déi traditionell Handgrëffer vu sengem Beruff aus. Dacks bewirtschaft hien Wéngerten, déi scho vu senge Virfaren ugeluecht an iwwer Generatioune weidergi goufen.

Esou ass et och bei der Famill Fleury, där hir Wënzertraditioun iwwer vill Generatiounen zeréckgeet. Schonn 1842 war de Pierre-Louis Fleury zu Trélou als Wënzer aktiv!

Am Joer 1955 hunn de Marcel Fleury a seng Fra Micheline d'Champagnermark Fleury-Gille gegrënnt. Den Numm setzt sech aus hire béide Familljennimm zesummen, esou wéi dat deemools üblech war. Am selwechte Joer hu si hir éischt Fläsche Schampes produzéiert. Si hunn hir Wéngerte vergréissert an hir éischt Wäipress installéiert.

An den 1970er Joren hunn de Jean-François Fleury a seng Fra Dominique de Familljebetrib iwwerholl. Si hunn haaptsächlech d'Kommunikatioun an d'Vermaartung vum Schampes Fleury-Gille weiderentwéckelt.

Haut féieren de Bertrand Fleury a seng Schwëster Christine d'Familljentraditioun weider. Dobäi brénge si hir eege Perséinlechkeet an en Hauch Modernitéit mat eran. Gläichzäiteg suerge si dofir, datt de Schampes Fleury-Gille och iwwer d'Grenze vu Frankräich eraus bekannt a geschat gëtt.

EIS WÉNGERTEN

Déi geografesch Lag vun der Champagne, hir klimatesch Bedéngungen an déi besonnesch Eegeschafte vum Ënnergrond schafen en eenzegaartegen Terroir, deen de Schampeswäiner hiren onverwiesselbare Charakter gëtt.

D'Famill Fleury bewirtschaft 8 Hektar Wéngerten tëscht dem Floss Marne an de Bëscher ronderëm. D'Wéngerte leien op de sonnege Häng vun de Gemengen Trélou-sur-Marne a Passy-sur-Marne.
D'Champagne ass dat franséischt Wäibaugebitt mat de meeschten eenzelne Parzellen. D'Gemeng Trélou hält mat insgesamt 7.278 Parzelle souguer de Rekord!

Um Wënzerbetrib Fleury-Gille ginn déi dräi klassesch Drauwenzorte vun der Champagne ugebaut:

Pinot Meunier, eng rout Drauwenzort mat hellem Fruuchtfleesch, déi besonnesch am Marnedall verbreet ass
Pinot Noir, eng rout Drauwenzort mat hellem Fruuchtfleesch
Chardonnay, eng wäiss Drauwenzort

EIS WÄERTER

Fir d'Famill Fleury sinn d'Wierder Respekt, Authentizitéit, Traditioun, Passioun an Deelen vill méi wéi just Wierder.
Dës Wäerter spillen an eisem Alldag an an eiser Aarbecht eng zentral Roll a spigele sech och an eisem Schampes erëm.

Aus dësem Grond hu mir eis och dozou entscheet, Member vum Verband vun den onofhängege franséische Wënzer (Vignerons Indépendants de France) ze ginn an hir Charta z'ënnerschreiwen. Si steet fir Authentizitéit, Qualitéit an traditionellt Handwierk an ass e wichtegt Qualitéitszeeche fir Wäiliebhaber!

Empfang op eisem Wënzerbetrib

Eis Gäscht häerzlech ze empfänken ass eis besonnesch wichteg!
Bei enger Visitt kënnt Dir eis traditionell Wäipress an eis Wäikelleren entdecken. Duerno invitéiere mir Iech, eise Schampes an enger entspaanter a geselleger Atmosphär ze schmaachen.
Mir beroden Iech och gär bei der Auswiel vun Ärem Schampes a ginn Iech Tipps, wéi Dir en am beschte lagert, zerwéiert a genéisst.

D'Charta vum onofhängege Wënzer

Respektéiert säin Terroir
Bewirtschaft seng eege Wéngerten
Recoltéiert seng eegen Drauwen
Produzéiert a léisst seng Wäiner selwer räifen
Stellt seng eege Spirituosen hier
Fëllt seng Wäiner am eegene Betrib a Fläschen of
Vermaart seng eege Produiten
Entwéckelt säi Kënnen ënner Respektéiere vun der Traditioun ëmmer weider
Empfänkt seng Gäscht, beréit si bei der Degustatioun an
deelt mat Freed d'Resultat vu senger Aarbecht a senger Wäikultur