Sur le Grand Marais

Réserve perpétuelle

BRUT NATURE

Nues : En éischten Androck, gepräägt vun Arome vun Zitrusfriichten a wäisse Friichten. Duerno entwéckelt hie méi fein a méi liicht Brioche-Nouten.

Am Mond : D'Nues spigelt sech am Mond erëm. D'Perlage vermëttelt Frëschheet an Dynamik.

Am Mond setzt sech den Androck vun der Nues fort a bestätegt d'Arome vun Zitrusfriichten an d'Nuance vu wäisse Friichten.

Assemblage : 90% Meunier an 10% Chardonnay vu Baslieux Sous Châtillon 

Terroir : Toun- a Mergelbiedem, Baslieux s/s Châtillon

Reifung : 48 Méint op Latten an op der Spëtzt, Korkstopp an Agraffe.

Dosage: 0g/L

Inhalt: 75cl