Millésime 2018 Francis Orban

De Millésime 2018 ass e Schampes, dee sech duerch eng gewëssen taktil an aromatesch Opulenz auszeechent. D'Joer huet mat engem Fréijoer ugefaangen, dat vu vill Reen gepräägt war. Glécklecherweis huet d'Sonn sech am Summer generéis gewisen an eng schéin Recolte mat prallen Drauwe méiglech gemaach, déi a Rou ausräife konnten. Et ass en aussergewéinlecht Joer fir Chardonnay a Meunier, déi an de Wäiner eng knackeg Fruucht a vill Generositéit zum Ausdrock bréngen.
An der éischter Nues weist sech de sonnege Charakter vum Millésime, verkierpert duerch Noute vu Reine-Claude, Bir, kandéierter Zitroun, Brioche, kandéierter Quitt, mëlle Gewierzer a Pistaziecrème. No e bëssen Aeratioun kënnt de feinen Ausdrock vun eisen Terroiren zum Virschäin a bréngt Frëschheet duerch Noute vu Peffermënz, Clementine, Piisch, Rous, Marmelad an Hambier.
Den éischten Androck am Mond ass mëll a geschmeideg mat enger crémeger Perlage. De Schampes entwéckelt eng voll an ëmfaassend Fruuchtegkeet, ënnerstëtzt vun enger Zitrounen- an Orangenaciditéit, déi scho gutt integréiert ass. De Schampes hëlt de Gaum mat enger beandrockender taktiler Fülle an, déi duerch eng ëmmer méi säfteg Fruucht ausbalancéiert gëtt. Déi räich a schmëlzend Finale entfaltet e Spill vun Aromen, dat duerch den déiwen taktilen Androck ëmmer nees nei belieft gëtt.
 
80% Chardonnay
20% Pinot Meunier
 
Dosage: 3g/l
 
Inhalt: 75cl

.

.

.