Millésime 2018 Francis Orban

Der Millésime 2018 ist ein Champagner, der sich durch eine gewisse taktile und aromatische Opulenz auszeichnet. Ein von reichlichen Niederschlägen geprägter Frühling leitete dieses Jahr ein. Glücklicherweise zeigte sich die Sonne im Sommer großzügig und bescherte eine schöne Ernte mit prallen Trauben, die in aller Ruhe ausreifen konnten. Es ist ein außergewöhnlicher Jahrgang für Chardonnay und Meunier, die in den Weinen eine knackige Frucht und große Fülle zum Ausdruck bringen.
In der ersten Nase zeigt sich der sonnige Charakter des Jahrgangs, verkörpert durch Noten von Reineclaude, Birne, kandierter Zitrone, Brioche, kandierter Quitte, milden Gewürzen und Pistaziencreme. Nach etwas Belüftung kommt der feine Ausdruck unserer Terroirs zur Geltung und verleiht Frische durch Noten von Pfefferminze, Clementine, Pfirsich, Rose, Marmelade und Himbeere.
Der erste Eindruck am Gaumen ist geschmeidig und weich mit einer cremigen Perlage. Der Champagner entwickelt eine vollmundige und umhüllende Fruchtigkeit, unterstützt von einer bereits gut eingebundenen Zitronen- und Orangensäure. Der Champagner nimmt den Gaumen mit einer beeindruckenden taktilen Fülle ein, die durch eine zunehmend saftige Frucht ausbalanciert wird. Das reichhaltige und zartschmelzende Finale entfaltet ein aromatisches Zusammenspiel, das durch den tiefen taktilen Eindruck immer wieder neu belebt wird.
 
80% Chardonnay
20% Pinot Meunier
 
Dosierung: 3g/l
 
Inhalt: 75cl

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