Folle Pensée

Dës Cuvée gëtt ouni malolaktesch Fermentatioun hiergestallt. Dës Method gëtt dem Meunier Struktur a Frëschheet.

D'Cuvée Folle Pensée reift 6 Joer am Keller, fir Iech en equilibréierten a frësche Schampes mat engem eleganten, salzegen Ofgang ze bidden.

Kommentar vum Raimonds Tomsons, Beschte Sommelier vun der Welt 2023: „E wonnerbare 100% Meunier, deen Frëschheet a Genoss matenee verbënnt.“

100% Pinot Meunier

KULINARESCH EMPFEELUNGEN

- Doraden- oder Wolfsbarschfilet

- Gebrodene Poulet mat Kraider

- Austeren oder gegrillte Crevetten

- Sushi oder rouleaux de printemps​

- Geessekéis oder Brousse

Inhalt: 75cl