Brut Tradition Ghislain Payer

Dës traditionell an authentesch Cuvée gëtt komplett op eisem Domaine produzéiert, vum Wéngert bis zum fäerdege Wäin, mat Drauwen aus Fleury la Rivière.
Si entfalt Noute vun Orangeschuel an Zitroun. Am Mond weist si en direkten a kloeren Ufank, gefollegt vun Arome vu Figekompott, Hieselnoss a Mandel. Am Ofgang weist sech eng Mineralitéit, déi vun de Chardonnays vu Fleury la Rivière kënnt.
Passt ganz gutt bei eng Blanquette vum Saint Pierre mat groe Crevetten oder bei Gefligel mat enger Bëschchampignonszooss.
De Brut Tradition kann och als Aperitif zerwéiert ginn.
Ausgezeechent vum Guide Hachette des vins 2019 an als bemierkenswäerte Wäin klasséiert.

67 % Meunier
17 % Chardonnay
16 % Pinot Noir

Dosage: 6g/l
 
Inhalt: 75cl

.

.

.

.

.