Platine 1er Cru
Die Farbe zeigt ein intensives Gold, das die Dominanz des Pinot Noir widerspiegelt, mit feinen, langsam aufsteigenden Perlen. Der entstehende Perlenkranz ist langanhaltend – ein typisches Merkmal der langen Reifung im Keller. Die Nase ist sehr ausdrucksstark mit Noten von reifen Früchten (Apfel, Birne …), Röstaromen (Mandeln, geröstetes Brot …) und einigen floralen Noten. Am Gaumen ist der Auftakt weinig und vollmundig, ein Zeichen für die noble Herkunft dieser Cuvée. Die geringe Dosage bringt die Tiefe dieses Champagners und seine charakteristischen Eigenschaften besonders zur Geltung: frisch und cremig, getragen von einem bemerkenswert langen Abgang.
78 % pinot noir, 16 % chardonnay, 6 %
Meunier
Dosierung: 1-2,5 g/l
Inhalt: 75cl