Millésime 2012

FRISCHE, KOMPLEXITÄT & INTENSITÄT

„Ein gastronomischer Champagner, gereift und intensiv ausdrucksstark, für Liebhaber gereifter Cuvées.“

Aus einem außergewöhnlichen Jahrgang hervorgegangen, bringt der Millésime 2012 das Gleichgewicht zwischen der Finesse des Chardonnays und der Struktur des Pinot Noirs zum Ausdruck.

Durch seine lange Reifung auf der Hefe konnte er eine große aromatische Komplexität entwickeln und gleichzeitig eine bemerkenswerte Frische bewahren.

Der Verzicht auf die malolaktische Gärung bewahrt seine Spannung und Energie, während die niedrige Dosage die Präzision und Tiefe des Weins unterstreicht.

80 % Chardonnay

20 % Pinot Noir

Dosierung: 4,8 g/l

Inhalt: 75cl

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