Alterego

"VIN DE CŒUR"

PIERRY PREMIER CRU

"BLANC DE NOIRS"

FRUCHT, SPANNUNG & GASTRONOMISCHE ELEGANZ

Alter Ego ist eine Einzellagen-Cuvée, die aus einer Überzeugung heraus entstanden ist: die ganze Noblesse des Meuniers in einem präzisen, eleganten und konsequent gastronomischen Ausdruck zur Geltung zu bringen.

Die Trauben stammen aus der Parzelle Les Hauts Bordets in Pierry Premier Cru. Ihren Charakter verdankt diese Cuvée den nach Osten ausgerichteten Ton-Kalk-Böden. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Reben bringen einen Champagner hervor, der reine Frucht, mineralische Tiefe und eine schöne Präsenz als Speisenbegleiter vereint.

100% Pinot Meunier

Dosierung: 5,25 g/l

Inhalt: 75cl