Blanc de Blancs Ghislain Payer

Diese Cuvée Blanc de Blancs hebt die berühmteste weiße Rebsorte der Welt hervor: den Chardonnay. Mit 45 % unserer Produktion zeichnet sich diese Rebsorte durch zarte Aromen, florale und zitrusartige Noten aus.

In der Nase: Die Frische zeigt sich auf dem Pfirsich mit mentholigen Noten, die Raffinesse verleihen.

Am Gaumen verleihen Aromen von Zitrone und Grapefruit ihm viel Länge.

Speisen- und Weinempfehlung: perfekt als Aperitif oder mit Meeresfrüchten und Sushi.

100 % Chardonnay

Dosierung: 7g/l